香料原料乙酰丙酸* 化學式C5H8O3 分子量116.12CAS 登錄號123-76-2 EINECS登錄號204-649-2 熔 點37.2℃ 沸 點245~246℃ 水溶性易溶於(yu) 水 密 度1.1335 外 觀白色片狀結晶

香料原料乙位萘甲醚* ether CAS號:93-04-9 分子式:C11H10O 分子量:158.2 EINECS號:202-213-6 化學性質 白色鱗片狀結晶，有橙花香味。

香料原料乙酸異龍腦酯* CAS號:125-12-2 分子式:C12H20O2 分子量:196.29 EINECS號:204-727-6 化學性質 無色結晶狀粉末。具有鬆香樟腦氣味。 溶於(yu) 乙醇和乙mi，幾乎不溶於(yu) 甘油和水。

香料原料乙酸葉醇酯* CAS號:3681-71-8 分子式:C4H6O4Pb 分子量:325.29 EINECS號:222-960-1 用途 用於(yu) 配製食用、日用香精

香料原料乙酸香茅酯* CAS號:150-84-5 分子式:C12H22O2 分子量:198.3 EINECS號:205-775-0 化學性質 無色液體(ti) ，呈強烈玫瑰香氣，並帶杏子果香，頗似檸檬油。沸點229℃，旋光度[α]D-1°15’～+2°18’。混溶於(yu) 乙醇和大多數非揮發性油，不溶於(yu) 丙二醇、甘油和水。