食品添加劑山梨糖醇*

簡要描述：食品添加劑山梨糖醇*

CAS RN 50-70-4;98201-93-5
EINECS號 200-061-5
分子式 C6H14O6
分子量 182.1718
危險品標誌
風險術語
安全術語 S8;

產(chan) 品型號：

所屬分類：食品添加劑

更新時間：2023-12-11

廠商性質：生產(chan) 廠家

詳情介紹

食品添加劑山梨糖醇*

山梨糖醇
中文別名清涼茶醇;花椒醇;山梨糖醇;清涼花醇;薔薇醇;山梨醇;結晶山梨醇;D-山梨糖醇
CAS RN 50-70-4;98201-93-5
EINECS號 200-061-5
分子式 C6H14O6
分子量 182.1718
危險品標誌
風險術語
安全術語 S8;
物化性質性狀白色無臭結晶性粉末，有甜味，有吸濕性。
熔點 97℃
相對密度 1.489
折射率 1.3477(10%水溶液)
溶解性溶於(yu) 水（235g/100g水，25℃）、甘油、丙二醇，微溶於(yu) 甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。幾乎不溶於(yu) 多數其他有機溶劑。

用途用作維生素C的中間體(ti)
產(chan) 品簡介：山梨醇又稱山梨糖醇或花秋醇，英文名稱：Sorbitol，是由葡萄糖在鎳催化劑存在下加氫氫化製得。山梨醇為(wei) 無色、無味的結晶體(ti) ，易溶於(yu) 水，微溶於(yu) 甲醇、乙醇，具有很大的吸濕性，甜度約為(wei) 蔗糖的60%，熱值與(yu) 蔗糖相似，具有無糖特性，廣泛應用於(yu) 無糖食品中。分子中由於(yu) 沒有還原性基團，通常化學性質穩定，不與(yu) 酸堿起作用，不易受空氣氧化，也不易與(yu) 可溶性氨基化合物發生美拉德褐變。山梨醇對微生物的抵抗力比葡萄糖高得多，不易發酵，不易受微生物作用。山梨醇廣泛應用於(yu) 藥品用氨基酸輸液、口服液、藥片賦形劑、保濕劑，應用於(yu) 口香糖、水產(chan) 品、肉製品、冰激淩、調味品等食品中作為(wei) 保濕劑、柔韌劑、濕度調節劑、軟化劑、粘合劑、絡合劑、增塑劑、潤滑劑、分解劑，其應用範圍非常廣泛。
別名】山梨糖醇,山梨醇【外文名】Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol 分子式：C6H14O6 分子量：182.17
編輯本段性狀
山梨糖醇為(wei) 白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭。依結晶條件不同，熔點在88～102℃範圍內(nei) 變化，相對密度約1.49。易溶於(yu) 水（1g 溶於(yu) 約0.45mL水中），微溶於(yu) 乙醇和乙酸。有清涼的甜味，甜度約為(wei) 蔗糖的一半，熱值與(yu) 蔗糖相近。毒性：小鼠經口LD50為(wei) 23.2~25.7g/kg體(ti) 重。ADI不做特殊規定。內(nei) 服過量會(hui) 引起腹瀉和消化紊亂(luan) 。
【適應症】適用於(yu) 治療腦水腫及青光眼。也可用於(yu) 心腎功能正常的水腫少尿。【用量用法】靜注：１次２５％溶液２５０～５００ｍｌ，兒(er) 童每次量每千克體(ti) 重１～２ｇ，在２０～３０分鍾內(nei) 輸入。為(wei) 消除腦水腫，每隔６～１２小時重複注射１次。【注意事項】同甘露醇。【規格】注射液：每瓶６２．５ｇ（２５０ｍｌ）。
山梨醇可有葡萄糖還原而製取，在梨、桃、蘋果中廣泛分布，含量約為(wei) 1%~2%。其甜度與(yu) 葡萄糖相當，但能給人以濃厚感。在體(ti) 內(nei) 被緩慢地吸收利用，但血糖值不增加。其還是比較好的保濕劑和界麵活性劑。

山梨糖醇在各行業(ye) 都有哪些應用？
山梨醇已廣泛用於(yu) 維生素Ｃ、醫藥、食品、牙膏、化妝品、表麵活性劑等方麵。作為(wei) 保濕劑、柔韌劑、濕度調節劑、軟化劑、粘合劑、絡合劑、增塑劑、潤滑劑、分解劑，現已推廣運用於(yu) 卷煙、造紙、紡織、塗料、塑料、聚醚樹脂、玻璃、鑄造等行業(ye) 領域。 1、山梨糖醇具有良好的吸濕、保濕性，可防止食品的幹裂、老化，保持新鮮柔軟及色香味，延長食品貨架期限。如冰激淩、水產(chan) 品、沙拉、調味品、麵包、蛋糕等。 2、山梨醇甜度低於(yu) 蔗糖，是生產(chan) 低甜度糖果與(yu) 無糖糖果的*原料，可作為(wei) 糖尿症、肝病、膽囊炎、肥胖症患者食品的甜味劑和營養(yang) 劑，在人體(ti) 的代謝過程中不刺激胰島素的分泌。也可加工各種防齲齒的食品及口香糖。 3、山梨糖醇不含有醛基，不易被氧化，加熱時不和氨基酸產(chan) 生美拉德反應，防止類胡蘿卜素和脂肪及蛋白質的變性，預防便秘。 4、在烘焙食品中（蛋糕、餅幹、麵包、點心）不會(hui) 被焙烤酵母而發酵，因高溫而退化；在糕點、魚糜、飲料中作甜味劑、保濕劑；在濃縮牛乳、奶油（酪）、魚肉醬、醬果、蜜餞中加入山梨醇可延長保存期保持色、香、味。 5、山梨糖醇能螯合金屬離子，應用於(yu) 飲料和葡萄酒中可防止因金屬離子引起的渾濁，能有效防止糖、鹽等結晶析出，可維持酸、甜、苦味平衡，保持食品香氣。 6、山梨糖醇液在肉製品中也逐漸盛行添加應用，能在肉製品中起到改善口味，增加風味，賦予顏色，增加產(chan) 品保水性，提高肉製品出品率，降低生產(chan) 成本。 7、山梨醇因其特性在日化方麵可作為(wei) 牙膏、牙凝膠、嗽口液的基體(ti) ，用作賦形劑、保濕劑、研磨劑、去垢劑、殺菌劑、收斂劑、粘合劑、防凍劑、甜味劑。可保持水份平衡、膏體(ti) 潤滑，色澤、口感好，即使在牙外科手術之後也能防止口腔組織發炎。因其具有保濕保護作用與(yu) 涼爽、舒適、可口的甜味，加入量可達30％。 8、山梨醇是化妝品護膚品、汽車美容與(yu) 乳化劑（司盤）生產(chan) 的基本原料。因其：保濕性、表麵結晶、乳化分散、膜具中的微晶作用等特殊性能。可作為(wei) 防止皮膚幹燥，無剌激性的潤濕劑、保濕劑、使乳化液和懸浮物穩定的乳化劑。使用山梨醇的麵霜和洗液等膏狀化妝護膚品能有效的保持水份，且不會(hui) 有油膩和粘連的感覺，也可使膠片增加彈性，避免粘連。浴液和麵霜可用10％以上的山梨醇；發乳和發膠可用5-10％，膠體(ti) 可用2％以上；除臭劑和止汗劑在粘性產(chan) 品中可用5％以上。在乳化劑中使乳化液和懸浮物穩定。山梨醇乳化劑具有良好的潤濕、乳化、分散作用，較佳的發泡特性和改善形體(ti) 。

食品添加劑山梨糖醇*

☆☆☆付款流程☆☆☆
◎業(ye) 務員，確定產(chan) 品的屬性技術參數以及產(chan) 品價(jia) 格
◎確定付款方式，簽訂合同
◎客戶打款並將收貨信息發送給業(ye) 務員
◎電子繳款，老板簽字，物流主管簽字，質量監工簽字
◎貨物出庫
◎達到客戶倉(cang) 庫
◎物流跟蹤
◎客戶收貨
◎後期質量跟蹤
☆☆☆售後說明☆☆☆
物流配送：我們(men) 合作的物流公司有德邦物流、中鐵物流、友傑物流、佳吉物流、大唐物

流、金華物流、冬和物流、長通物流、武廈物流等各種物流公司，也可以由客戶您製

定物流公司。快遞公司有韻達快遞、順風快運、EMS、DHL、TNT、ups以及鐵路運輸、

同城專(zhuan) 車送貨等。國外客戶還有海運、空運，與(yu) 我們(men) 合作10多年的專(zhuan) 業(ye) 貨代公司。

退換貨政策：
1）到貨後請買(mai) 家仔細確認貨物完好再簽收，按該產(chan) 品的執行標準驗收。如有產(chan) 品指標

不符，我們(men) 包退換貨。

2）我們(men) 發貨前都會(hui) 仔細做好包裝工作，但貨運裝卸過程可能會(hui) 導致外包裝刮花，凹陷

，如不存在產(chan) 品泄露問題，均屬正常情況。

3）如有泄露，請拍照存證並馬上與(yu) 我們(men) ，我們(men) 將配合解決(jue) 。

4）發現產(chan) 品重量不足時請不要拆包，將稱重結果通過照片形式發送給我們(men) 的業(ye) 務員，

我們(men) 負責將產(chan) 品補足。
包裝: 25KG/紙板桶交貨期:款到後3 - 4天發貨詳細情況請電詢
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為(wei) 鋁箔袋,每桶淨重2.5-3KG,直徑36-40CM,

高50CM左右.桶內(nei) 包裝也可根據要求換成小包裝,方便使用.

【zui小訂量】1KG,根據要求貼標簽,如不要求,一般按公司內(nei) 部標簽統一模板粘貼.